Menù settimanale di dicembre 2020 pronto da scaricare

Il menù settimanale di dicembre 2020, pronto da scaricare e appendere in cucina, è composto da piatti semplici ma gustosi per far contenta tutta la famiglia.

Molte di queste pietanze sono facili da cucinare anche con i bambini che, oltre a divertirsi insieme a un adulto nella preparazione, faranno meno capricci quando si tratterà di mettersi a tavola.

Iniziamo la settimana con il risotto alla monzese, accompagnato dai funghi trifolati, è un piatto completo che, grazie alla salsiccia, in genere piace a tutta la famiglia. Per i vegetariani è possibile sostituire la carne con il seitan.

• Risotto alla monzese
• Funghi trifolati

Lunedì sera prepariamo le polpette di ricotta e spinaci insieme ai bambini.

• Polpette di spinaci e ricotta
• Pomodorini confit

Martedì a pranzo faccio contenti i figli con la pasta al ragù, di solito cucino una quantità notevole di ragù durante il weekend e poi congelo tante porzioni adeguate a condire la pasta per tutta la famiglia.

• Spaghetti al ragù
• Insalata di cavolo cappuccio condita con salsa allo yogurt

Poiché a pranzo abbiamo mangiato la carne, martedì sera propongo i legumi; se i bambini non gradiscono l’orzo, si può sostituire con il riso.

• Minestra di orzo e legumi e verdure

Menù settimanale di dicembre 2020 pronto da scaricare : prova tecniche diverse per cucinare

Da qualche tempo mi sto cimentando con la pasta risottata, un modo diverso di cucinare la pasta direttamente in padella ottenendo un piatto molto cremoso, così mercoledì a pranzo utilizzo questa tecnica per fare i fusilli con ricotta e pepe.

• Fusilli risottati alla ricotta e pepe
• Verza stufata

Mercoledì sera, in pochi minuti, preparo un piatto unico gustoso e salutare; grazie al radicchio anche il petto di pollo resta morbido e saporito.

• Straccetti di pollo e radicchio

Giovedì a pranzo faccio la pasta con legumi.

• Pasta e ceci

Giovedì sera preparo il pesce accompagnato dagli spinaci; per la cottura ci vogliono veramente pochi istanti.

• Filetto di salmone alla griglia con asparagi

Venerdì a pranzo cucino il cous-cous, sempre molto gradito in famiglia; anche questo piatto si prepara in fretta e costituisce un pasto completo.

• Cous-cous con gamberetti e spinaci

La cena di venerdì la preparo insieme ai ragazzi che si divertono ad amalgamare le uova.

• Omelette con prosciutto e formaggio
• Purè di patate

Sabato a mezzogiorno faccio le linguine con il pesto di zucchine che arricchisco con la pancetta.

• Linguine al pesto di zucchine con pancetta

La cena sfiziosa di questa settimana è a base di hamburger fatti in casa.

• Hamburger di manzo fatti in casa

Il pranzo di domenica prevede il menù delle grandi occasioni:

• Polenta e spezzatino con cipolla

La torta salata di questa domenica sera è con le carote.

• Torta salata di carote

Vuoi altre idee per pranzo e cena? Guarda tutti i nostri menù della settimana!

Se cerchi altre idee e ricette, curiosa anche tra le tante proposte che trovi nella sezione dedicata ai MENÙ SETTIMANALI.