Per non perdere tempo e avere sempre a disposizione tutto il necessario per il pranzo e la cena, è comodissimo avere in anticipo il menù settimanale da stampare in PDF.
Scarica la nostra proposta, fai la spesa prima e, se hai tempo, prepara qualcosa già nel weekend così non dovrai correre troppo durante la settimana.
Per il pranzo di lunedì, se si abbonda con la verdura e le patate, le trofie al pesto sono un ottimo piatto unico:
- Trofie con pesto, patate e fagiolini
Il vitello tonnato è perfetto da portare a tavola lunedì sera, anche perché, se preparato il giorno prima, è ancora più gustoso.
- Vitello tonnato
- Cavoletti di Bruxelles
Il pranzo di martedì ha un sapore orientale ma soprattutto ha il vantaggio che è pronto in poco tempo ed è molto apprezzato in famiglia.
- Spaghetti di soia con gamberi e verdure
La frittata con i porri è gustosissima e perfetta per la cena di martedì:
- Frittata con porri e prosciutto
- Radicchio al forno
Mercoledì a pranzo, preparo un primo che cuoce in pochi minuti; conditi con burro e salvia i tortelloni sono veloci da cucinare e molto saporiti.
- Tortelloni ricotta e spinaci
- Carote al latte
Menù settimanale da stampare PDF: guarda la ricetta dell’hummus
L’Hummus di borlotti, oltre ad essere molto buono, è perfetto per una cena a base di proteine vegetali per cui lo portiamo a tavola mercoledì sera insieme alle verdure saltate in padella.
- Hummus di borlotti con verdure saltate
Giovedì a pranzo preparo gli gnocchi al gorgonzola; se ai bambini non piace questo formaggio, si può semplicemente sostituire con la crema di parmigiano.
- Gnocchi di patate al gorgonzola
- Zucca al forno
La cena di giovedì è a base di carne rossa, che ogni tanto ci concediamo con grande piacere.
- Roast beef con patate al forno
Venerdì a pranzo le tagliatelle sono condite con un ottimo ragù vegetariano; in genere ne preparo grandi quantità e lo conservo in freezer.
- Tagliatelle con il ragù vegetariano
I bocconcini di pollo alla senape piacciono anche ai bimbi perché restano morbidi e gustosi, insieme a rucola e insalata sono una cena completa per venerdì.
- Bocconcini di pollo alla senape con rucola e insalata
Leggi la ricetta dei Peperoni con mollica
Sabato a pranzo, con i porcini freschi, faccio un risotto magnifico, mentre i peperoni alla siciliana sono un ottimo contorno.
- Risotto con i porcini
- Peperoni con mollica
Sabato sera la cena è una vera delizia, certo non molto dietetica:
- Gnocco fritto con salumi
Domenica a mezzogiorno preparo un pranzo a base di pesce:
- Tortiglioni con tonno e granella di pistacchi
- Filetto di salmone con crema di broccoli
Domenica sera rinuncio alla consueta torta salata ma non rinuncio a qualcosa di molto sfizioso:
- Tomino caldo con noci e pomodorini
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