Le feste sono finite, i ragazzi hanno ricominciato ad andare a scuola e per noi è ora di riprendere le consuete abitudini, ecco quindi il nostro menù settimanale di gennaio 2021 da stampare e appendere.
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Il pesto di pomodori secchi è molto saporito e si prepara in pochi minuti, è perfetto per condire la pasta di lunedì a pranzo.
- Pasta con pesto di pomodori secchi
- Spinaci al burro
Lunedì sera prepariamo il pesce con le patate, questo piatto è molto buono e pronto rapidamente.
- Orata al forno con patate
La pappa al pomodoro è uno dei piatti tipici della tradizione toscana e, come spesso capita con i cosiddetti piatti poveri, è saporitissima; noi la proponiamo martedì a pranzo:
- Pappa al pomodoro toscana
Martedì sera cambiamo tradizione e ci spostiamo nel Medio Oriente, nel nord dell’Africa e in alcune regioni del sud dell’Italia.
- Cous cous alle verdure
Menù settimanale gennaio 2021 da stampare e appendere: un aiuto nell’organizzazione familiare
Mercoledì a pranzo facciamo la pasta con i legumi con un contorno di carote:
- Pasta con fagioli cannellini
- Carote al latte
Mercoledì sera, in poco tempo, è pronto un piatto ricco e saporito.
- Torta di patate e prosciutto
Giovedì gnocchi, come nella migliore delle tradizioni, gli gnocchi sono il primo che proponiamo giovedì a pranzo:
- Gnocchi al gorgonzola
- Zucchine trifolate
Anche i canederli sono un piatto povero, questa volta della tradizione trentina, e li portiamo a tavola giovedì sera; con un buon bordo di carne sono ottimi per le cene invernali.
- Canederli allo speck
La zucca è una verdura molto saporita e il risotto è ancora più gustoso; questo piatto è veloce da cucinare e perfetto per il pranzo di venerdì.
- Risotto alla zucca
- Asparagi in padella
Venerdì sera portiamo a tavola le uova.
- Crepe ricotta e spinaci
Poiché a cena mangeremo carne, sabato a pranzo cucino le lenticchie.
- Crema di lenticchie e crostini
Sabato sera, è il turno della cena Tex Mex.
- Chili con carne
Domenica ci spostiamo in Valtellina per un pranzo ricchissimo e gustoso.
- Pizzoccheri valtellinesi
Domenica sera le verdure sono il pezzo forte:
- Sformato di verdure con formaggio
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