Ci vuole una bella fantasia per trovare, tutti i giorni, delle idee su cosa cucinare a pranzo e a cena. Ogni giorno qualcosa di diverso, che possa piacere ai bambini, che non sia troppo ripetitivo e che non richieda troppo tempo per la preparazione.
Detto così, più che altro, sembra una sfida impossibile ma, come spesso capita, con una buona dose di organizzazione e tanta pazienza noi genitori ce la possiamo fare.
Qualche ricetta ereditata delle nonne, qualche idea cercata nel web e i “regali” che ci fa la natura nelle diverse stagioni e ogni giorno riusciamo a portare a tavola un piatto che faccia contenti tutti e che ci consenta di conciliare le esigenze familiari con quelle lavorative.
Idee su cosa cucinare: menù settimanale da scaricare
Per organizzarsi meglio con la spesa l’ideale è programmare il menù di tutta la settimana; in questo modo è anche più semplice alternare carne, pesce e proteine vegetali, per essere meno ripetitivi e avere un’alimentazione più equilibrata.
Clicca sull’immagine che trovi in alto in questo post e scarica le nostre proposte per il menù di settimana prossima.
Lunedì a pranzo, proponiamo un primo ricco e saporito:
- Pasta con le melanzane
Lunedì sera, faccio felici i bambini con una cena molto sfiziosa:
- Involtini di prosciutto e formaggio
- Spinaci al burro
Per il pranzo di martedì ho pensato a un risotto molto profumato e saporito:
- Risotto agli asparagi e salmone affumicato
Martedì a cena, mangiamo i legumi:
- Humus di fagioli e rosmarino
- Pinzimonio di verdure
Per il pranzo di mercoledì ho pensato a un piatto unico con verdure e carboidrati:
- Rigatoni con il cavolfiore
Mercoledì sera prepariamo la carne alla pizzaiola con la ricetta della zia Maria (ricetta siciliana):
- Fettine alla pizzaiola (pomodoro e olive)
- Insalata verde
Giovedì a mezzogiorno l’insalata di farro può essere servita fredda o leggermente tiepida per adattarsi meglio al clima ballerino di questo periodo dell’anno
- Farro al pesto e pomodorini
Con le verdure miste la frittatona di giovedì sera è ricca e gustosa:
- Frittata al forno con verdure miste
Idee su cosa cucinare: menù settimanale da scaricare – legumi che passione
Venerdì a pranzo le fave fresche ci regalano un primo molto saporito ed equilibrato:
- Pasta con le fave
- Finocchi in insalata
Per la cena di venerdì preparo gli hamburger di pesce che tanto piacciono ai bambini.
- Hamburger di pesce
- Zucchine al forno
Sabato a pranzo,a grande richiesta dei miei figli, torna un grande classico delle ricette estive:
- Insalata di riso
Come sempre per sabato sera ci vuole una cena speciale:
- Piadine fatte in casa e farcite a piacere
Domenica facciamo festa con la grigliata; per chi non ha il giardino, la griglia elettrica da interno può venire in nostro aiuto.
- Grigliata di carne con patate al cartoccio
- Pomodori in insalata
Anche questa settimana, domenica a cena, prepariamo una torta salata veloce e saporita.
- Sfoglia con crescenza, pancetta e rosmarino
Se cerchi altre idee curiosa tra le tante proposte che trovi nella sezione dedicata ai MENÙ SETTIMANALI.
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