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Ricette di halloween: crepes decorate

Ricette di halloween: crepes decorate | Genitorialmente

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Per rendere più bella la festa di halloween con i bambini, non c’è nulla di meglio che preparare una merenda golosa ma super paurosa. Per noi mamme è anche importante che non sia neppure troppo lunga da preparare, ecco allora la mia proposta: delle semplici crepes!

Ricette di halloween: crepes decorate

Preparare le crepes è abbastanza semplice, quel che occorre fare è dare libero sfogo alla fantasia per renderle divertenti e paurose per la festa di halloween.

Ricette di halloween: crepes decorate – ingredienti per 8 crepes grandi

Per le crepes
** 40 gr Burro
** 200 gr Farina
** 1/2 litro Latte
** 1 pizzico Sale
** 4Uova
** 1/2 stecca di vaniglia
** 60 gr Zucchero
** 1 pizzico Cannella (facoltativo)
Per decorare
** 100 gr di cioccolato fondente
** Marmellata di fragole o ciliegie
** qualche confetto al coccolato tipo M&M
** Sac a poche: se non avete la sac a poche potete realizzarla con un pezzo di carta forno oppure utilizzate un cucchiaino, ma in questo caso è un po’ più complicato fare i disegni.

Ricette di halloween: crepes decorate – come procedere

Per prima cosa occorre ovviamente preparare le crepes.

Fate sciogliere il burro in un pentolino antiaderente, state solo attenti che non comici a soffriggere, per cui tenete il fuoco molto basso.  Lasciarlo intiepidire.

Mentre il burro fonde, in una ciotola abbastanza capiente, setacciate la farina e aggiungete un pizzico di sale, lo zucchero e gli aromi.

Con la frusta dovete sbattere le uova molto bene; versatele ora, poco per volta, nella terrina con la farina setacciata. Mentre versate le uova amalgamatele accuratamente con la frusta facendo attenzione che non si formino grumi.

A questo punto, sempre mescolando, unite il latte a filo e il burro fuso.

Coprite la ciotola con la pellicola trasparente e fare riposare 1 ora in frigo.

Passato questo tempo, dobbiamo riscaldare un pentolino antiaderente, meglio con i bordi bassi, leggermente unto con un velo di burro.

Quando la padella sarà ben calda, con l’aiuto di un mestolo prendiamo un po’ della pastella della crepes e versiamola al centro del pentolino. A questo punto, molto rapidamente, cerchiamo di espandere la pastella su tutto il fondo del pentolino, inclinandolo con un movimento rotatorio. Questo passaggio deve essere fatto velocemente altrimenti la pastella, cuocendosi, si solidifica e non viene la forma rotonda tipica delle crepes. Ora dobbiamo lasciare dorare l’impasto per un paio di minuti a fuoco moderato. Infine, dobbiamo girare la crepes e la lasciamo dorare anche dall’altro lato. Per girarla possiamo aiutarci con un coperchio piatto.

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Ricette di halloween: crepes decorate – come decorarle

Quando le crepes saranno pronte dobbiamo decorarle; ecco le nostre idee per le decorazioni di halloween.

Ricette di halloween: crepes decorate – fantasma

Per fare questa decorazione occorre cuocere la pastella già forma di fantasma; per fare questo ho cercato di realizzare in pratica un triangolo con lati molto irregolari.

Con il cioccolato è a questo punto sufficiente fare gli occhi e la bocca.

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Ricette di halloween: crepes decorate – ragnatela

La ragnatela è veramente semplice dare realizzare. Con la sac a poche o il cucchiaino è sufficiente tracciare prima 4 righe a raggiera e poi le righe di congiunzione. Infine, mettete qualche confetto al cioccolato qua e là, come se fossero insetti nella ragnatela.

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Ricette di halloween: crepes decorate – Zucca di halloween:

Per fare la zucca è sufficiente, con un coltello appuntito e ben tagliente, ritagliate la parte superiore della crepes formando il picciolo della zucca.

Con il cioccolato, aiutandosi con la sac a poche, disegnate i due triangoli per fare gli occhi.

Con la marmellata, invece, fate la bocca con il ghigno sdentato tipico delle zucche paurose.

Se non avete la sac a poche, potete realizzarla con un pezzo di carta forno oppure utilizzate un cucchiaino, ma in questo caso è un po’ più complicato fare i disegni.

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Ricette di halloween: crepes decorate – scritte

Con il coltello appuntito potete anche intagliare nella crepes la parola halloween o disegnare ragni e zucche. Con la cioccolata, la marmellata e i confetti di cioccolata decoratela ulteriormente come fossero macchie di sangue.

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Buon divertimento per il vostro party di halloween e lasciaci un commento e per suggerirci le tue ricette di halloween!

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