Menù planner settimanale con idee per pranzo e cena

Come ogni venerdì, anche oggi, abbiamo preparato il nostro menù planner settimanale da scaricare, con le idee per il pranzo e la cena per tutta la famiglia.

Il menù planner settimanale è un ottimo metodo per organizzare sia la spesa sia la preparazione dei pasti e risparmiare moltissimo tempo.

Lunedì a pranzo, prepariamo un piatto unico, ricchissimo e saporito è tipico della tradizione ligure:

• Trofie al pesto con fagiolini e patate

Per la cena di lunedì preparo un fantastico branzino al sale; si prepara in pochissimo tempo ma è molto gustoso.

• Branzino al sale
• Cavoletti di Bruxelles

Per il pranzo di martedì, cucino la pasta e fagioli, un’ottima idea per sostituire la carne con le proteine vegetali.

• Pasta e fagioli
• Insalata verde

Martedì sera ci viziamo con una buonissima cotoletta con patate che io le preparo al forno… si sa che fritte sono ancora più golose.

• Cotoletta con patate al forno

Mercoledì a pranzo faccio il risotto con il salmone e le zucchine; come sempre cuocio una quantità abbondante di zucchine, in modo da servirle come contorno.

• Risotto al salmone
• Spadellata di zucchine

Mercoledì sera mangiamo un po’ di formaggio, ma il vero piatto forte sono le polpette di cavolfiore che sono semplici da preparare e sono da temere presente come antipasto in una cena tra amici.

• Taleggio e polpette di cavolfiore

Come risparmiare tempo e stress: Menù planner settimanale con idee per pranzo e cena

Il pranzo di giovedì è pronto in pochissimi minuti; mentre scaldiamo il brodo, che io preparo con il dado di carne fatto in casa, tagliamo finemente il cavolo cappuccio e lo condiamo. Condirlo un po’ prima è molto meglio perché si insaporisce moltissimo.

• Tortellini in brodo
• Insalata si cavolo cappuccio

Poiché a pranzo abbiamo mangiato i tortellini di carne, per la cena di giovedì ho pensato a un piatto unico con seppie e legumi.

• Seppie in umido con piselli

Venerdì a pranzo, preparo la minestra di cavolo nero, cucinata in realtà la sera prima in modo che sia pronta in tavola quando è l’ora della pausa pranzo.

• Minestra di cavolo nero

La cena di venerdì ha il profumo della tradizione anglosassone, anche se per loro è la colazione, per noi è un’ottima cena.

• Uova strapazzate, bacon e pomodori

Sabato a pranzo faccio il polpettone con il purè, un’accoppiata che i miei figli adorano.

• Polpettone con purè di patate

Il nostro sabato sera è sempre all’insegna della golosità, per cui prepariamo un sushi misto, esteticamente non viene proprio come quello del ristorante, ma il sapore è spettacolare. E se non avete voglia di prepararlo in casa, c’è sempre l’opzione dei ristoranti d’asporto.

• Sushi misto

Domenica a pranzo faccio degli ottimi cannelloni vegetariani. Con la besciamella avanzata e un po’ di grana, ripasso i broccoli in forno per farli gratinare.

• Cannelloni vegetariani
• Broccoli gratinati al forno

Domenica sera abbiamo voglia di cinema… quindi cena sul divano con pizza e film in famiglia.

• Pizza

Vuoi altre idee per pranzo e cena? Guarda tutti i nostri menù della settimana!

Se cerchi altre idee e ricette, curiosa anche tra le tante proposte che trovi nella sezione dedicata ai MENÙ SETTIMANALI.