Come mangiare sano con gusto: menù settimanale | Genitorialmente
Come mangiare sano con gusto: menù settimanale | Genitorialmente

Mangiare sano e con gusto si può; le verdure danno sapore e colore ai nostri piatti, la carne va usata con moderazione ma non dobbiamo certo dimenticarla e i legumi sono un vero dono della natura.

Ogni giorno proponiamo un primo saporito e un secondo gustoso; piatti sempre diversi per rendere il nostro menù vario, sfruttando al meglio i prodotti stagionali e della nostra terra.

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Lunedì iniziamo con un risotto profumato e con le zucchine ripiene di pane grattato e grana.

  • Risotto al radicchio
  • Zucchine ripiene

Per la cena di lunedì ho pensato a un piatto da grandi chef ma semplice da realizzare

  • Orata con carciofi e patate

Il pranzo di martedì ha ilprofumo del mediterraneo e costituisce un piatto unico ed equilibrato

  • Insalata greca

La sera i legumi e gli asparagi sono i protagonisti; veloci da preparare i nostri piatti sono gustosi ma non troppo impegnativi

  • Polpette di Ceci con Paprika dolce
  • Gratin di asparagi con besciamella

Mercoledì anche una semplice pasta diventaun piatto ricco e completo grazie all’abbinamento di carboidrati, verdure e qualche proteina.

  • Rigatoni bieta e stracchino

La cena di mercoledì è vegetariana ma non per questo meno saporita; io non amo friggere per cui le polpette di melanzane le cuocio al forno.

  • Polpette di Melanzane e ricotta
  • Insalata verde

Giovedì a pranzo sfruttiamo la bella stagione in arrivo con un primo servito freddo

  • Insalata di farro con verdure e formaggio

Giovedì sera la casa si riempie degli aromi della Sicilia

  • Involtini di pesce spada
  • Peperoni in Agrodolce

Come mangiare sano con gusto: verdure, legumi, carne e carboidrati non deve mancare nulla sulla nostra tavola

Venerdì a mezzogiorno i legumi ci regalano un altro piatto delizioso

  • Pasta con lenticchie e pomodori

Per la cena di venerdì, il polpettone, da preparare insieme ai bambini, rende la cucina un gioco per passare il tempo in famiglia

  • Polpettone di carne al forno con carote e cipolla

Per il pranzo di sabato ci viziamo conun primo molto saporito

  • Peperoni ripieni di Riso

Anche la cena sfiziosa del sabato può essere sana con gusto

  • Hamburger vegetariani farciti con pomodori e verdure grigliate

Domenica a mezzogiorno portiamo a tavolaun primo speciale e delizioso seguito da un contorno molto ricco e saporito

  • Crespelle al forno con erbette e ricotta
  • Sformato di Verdure gratinato al forno

Concludiamo il nostro menù settimanale con la consueta torta salata

  • Strudel di sfoglia pomodoro e mozzarella

Se cerchi altre idee curiosa tra le tante proposte che trovi nella sezione dedicata ai MENÙ SETTIMANALI.

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