Finalmente è arrivata l’estate con tutto il bello che si porta dietro, ma io che sono fissata con l’alimentazione oggi voglio parlarvi del sole e della Vitamina D.
La vitamina D è una vitamina essenziale necessaria ad esempio per lo sviluppo di ossa e denti.
E’ importare che nella dieta del nostro bimbo non ci dimentichiamo di quegli alimenti che contengono la Vitamina D come salmone, trota, sardine sgombro e alici. So già a cosa state pensando, ma stai scherzando? Già mio figlio fa fatica a mangiare il pesce, figurati pesci dal sapore così intenso!!!
Come facciamo?
La prima regola è come sempre dare il buon esempio, poi se quel pesce non viene accettato riproporlo dopo qualche giorno, sul momento è meglio non sforzarlo.
Ma c’è il trucco più grande di tutti i trucchi… il sole!!!
Si, perché la vitamina D è prodotta nella pelle attraverso l’esposizione al sole (nelle ore giuste e con la giusta protezione), e devo dire di più, la maggior parte della vitamina D è prodotta dalla pelle.
Con la vitamina D siamo a posto, mandiamo i nostri figli al sole.
Presa dall’entusiasmo di non dover cucinare lo sgombro, mi stavo dimenticando di specificare perché è così importante.
La vitamina D svolge un ruolo essenziale nel metabolismo osseo regolando l’assorbimento intestinale di calcio e la mobilizzazione di calcio e fosforo dall’osso. Ad essa vengono anche riconosciuti effetti sulla secrezione di insulina e sulla modulazione della risposta immunitaria.
Buon sole a tutti!!
La Nutrizione del bambino sano, Pensiero Scientifico Editore. Faldella et al.
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Ciao buongiorno , mi unisco al sito è un vero piacere sono la mamma delle due gemelline e ci siamo conosciute se così si può dire su twitter, un grosso abbraccio e a presto Debora
Grazie mille. Mi piace sempre incontrare mamme di gemelli.
A presto Flavia
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