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Nella mia famiglia s’incontrano la cucina siciliana di mio padre e la cucina trevigiana di mia madre; ogni occasione e ogni stagione hanno il sapore tipico di una delle due regioni e in particolare l’inverno per me vuol dire polenta. Nel trevigiano, la polenta è spesso bianca, il suo sapore è un po’ più delicato […]
Menu settimanale per risolvere la domanda di tutte le famiglie: cosa cucino per cena? Da quando mi organizzo con il menu settimanale ho un po’ più di tempo per me. Me lo stampo e lo uso come lista per la spesa, mi organizzo e quando posso preparo la cena il giorno prima. E’ la ricetta […]
Resilienza come svilupparla? Capiamo cosa è e quanto siamo resilienti. E’ il contrario di fragilità, è la capacità di farcela imparando giorno dopo giorno. Leggi questi consigli perché migliorare la tua resilienza porta alla felicità. Resilienza è un termine che deriva dalla fisica. Con resilienza si intende la resistenza dei corpi, specialmente i metalli, […]
I gemelli sono in terza elementare! Incredibile mi sembra passato solo un giorno dall’inizio della prima elementare, invece siamo in terza. Questo è un anno fondamentale per il percorso scolastico: in terza s’inizia studiare! Nei primi tempi i compiti assegnati a casa prevedevano al massimo una o due pagine alla settimana da studiare; ultimamente, considerando […]
Menu settimanale con il giusto equilibrio di proteine, fibre e carboidrati. Una ricetta speciale dal sapore intenso. Piatti semplici, veloci e sani. Stampalo e appendilo in cucina è un aiuto importante nell’organizzazione familiare. Anzi usalo come lista della spesa, comprerai quello che ti serve, eviterai gli sprechi e anche il portafoglio ti ringrazierà. Io faccio così e […]
L’Epifania chiude questo periodo di festività: per molte persone sono stati giorni ricchi di un grande significato spirituale, per molti bambini sono settimane magiche e cariche di aspettative, per tutti è l’occasione di tornare bambini. Per festeggiare insieme ai bambini quest’ultima festa del periodo natalizio, ho preparato due belle sorprese per decorare l’angolo nel quale […]
