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Ricette sfiziose e veloci: cous cous gamberi e formaggio

Ricette sfiziose e veloci: cous cous gamberi e formaggio

Il cous cous gamberi e formaggio è un piatto originale e sfizioso che si adatta molto bene a tantissime occasioni: è l’ideale quando la sera si torna a casa in po’ tardi e non si ha voglia di preparare le solite cose, è perfetto come antipasto in una cena con gli amici o come piatto […]

Scaloppine di maiale con albicocche secche e pinoli

Scaloppine di maiale con albicocche secche e pinoli | Genitorialmente

Questa ricetta è un po’ particolare ma incredibilmente gustosa e piace moltissimo ad adulti e bambini; le scaloppine di maiale con albicocche secche e pinoli uniscono il saltato della carne, il dolce delle albicocche e la croccantezza dei pinoli, regalandoci un magnifico connubio di sapori. Inoltre, le scaloppine di maiale con albicocche secche e pinoli […]

Ricetta salsa peverada alla trevigiana

Ricetta salsa peverada alla trevigiana

Nella mia famiglia s’incontrano la cucina siciliana di mio padre e la cucina trevigiana di mia madre; ogni occasione e ogni stagione hanno il sapore tipico di una delle due regioni e in particolare l’inverno per me vuol dire polenta. Nel trevigiano, la polenta è spesso bianca, il suo sapore è un po’ più delicato […]

Vasocottura nel microonde: tortino formaggio e zucchine

Vasocottura nel microonde: tortino formaggio e zucchine | Genitorialmente

Qualche mese fa mi è presa la curiosità (forse è più giusto dire la smania) di sperimentare la vasocottura nel microonde! Così ancor prima di documentarmi a dovere mi sono fatta prendere dallo shopping d’impulso e ho acquistato due barattoli con la chiusura ermetica. Quando poi mi sono documentata a dovere ho appurato che non […]

Come fare gli hamburger con la carne trita

Come fare gli hamburger con la carne trita | Genitorialmente

Tutti i bambini adorano il mega hamburger super farcito dei fast food! Per non rinunciare a questa prelibatezza e scegliere la qualità degli ingredienti che preferiamo noi, gli hamburger con la carne trita li prepariamo in casa. Una volta usavo i classici hamburger che si trovano già pronti al supermercato, ma il risultato non è […]

Ricetta estiva: insalata polpo songino e pomodorini

Ricetta estiva: insalata polpo songino e pomodorini | Genitorialmente

Il polpo come tutti i molluschi, e i crostacei, può essere altamente allergizzante per cui in genere i pediatri consigliano di darlo ai bambini come minimo dopo i tre anni. Sono però convinta che quando i cuccioli crescono sia bene abituarli a mangiare anche questo tipo di alimenti; ecco allora la mia ricetta estiva con […]

Ricette fettine di tacchino – Fagottini spinaci e formaggio

Ricette fettine di tacchino - Fagottini spinaci e formaggio | Genitorialmente

Per far mangiare i bambini con gusto sia la carne bianca sia la verdura ho preparato un piatto veramente gustoso fatto con fettine di tacchino, spinaci e formaggio. Come sempre il tempo a mia disposizione è pochissimo per cui cerco di preparare piatti che di siano pronti abbastanza in fretta, ma che ingolosiscano comunque i […]

Straccetti di tacchino al miele e aceto balsamico

Straccetti di tacchino al miele e aceto balsamico

In occasione di questo San Valentino voglio sperimentare una ricetta molto gustosa ma anche semplice e sana: gli Straccetti di tacchino al miele e aceto balsamico, con l’aggiunta, infine, di una manciata di semi di sesamo. Questa ricetta, realizzata con semplici fettine di petto di tacchino, è pronta in pochi minuti ma è molto buona […]

Ricette per bambini: Sformato di broccoli e ricotta

Ricette per bambini: Sformato di broccoli e ricotta | Genitorialmente

Che i broccoli facciano bene praticamente a tutto è cosa nota, però è altrettanto noto che farli mangiare ai bambini non è così facile. Lo sformato di broccoli e ricotta è una ricetta molto veloce da preparare ma è una delle ricette per bambini più efficaci per far mangiare questa verdura ai bambini. I broccoli […]

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