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Per le cene d’estate con gli amici non è obbligatorio limitarsi a un’insalata di riso o a una caprese; con la vasocottura si può preparare qualcosa di molto più sfizioso e saporito senza essere costretti ad accendere il forno. Per scegliere i vasi e usare la vasocottura occorre qualche piccolo accorgimento, che ho già spiegato […]
Adoro i piatti dell’estate sono freschi ma anche super saporiti! L’insalata di orzo con semi di lino è uno dei miei piatti estivi preferiti: è perfetta sia per una cena in famiglia che come antipasto quando s’invitano gli amici. L’insalata di orzo e semi di lino è perfetta anche per essere portata in gita o […]
Per prepararmi al pranzo di Natale, oggi ho fatto un esperimento culinario unendo i sapori di gamberi, formaggio e zafferano. L’accostamento non è proprio dei più convenzionali, ma l’ho trovato decisamente piacevole; la ricetta è semplicissima da preparare ma è molto saporita. Pasta gamberi crescenza e zafferano – Ricette di Natale: ingredienti per 4 persone […]
