Non c’è molto da discutere o la pizza lievita a lungo o completerà la lievitazione quando la stiamo digerendo. Se state cercando una pizza che sia buona e non v faccia passare la nottata a bere ecco quel che fa per voi: Pizza romana ad alta idratazione e a lunga lievitazione. Il procedimento è un […]
Pizza romana ad alta idratazione e a lunga lievitazione
