Ci sono tante cose che possiamo cucinare con i bambini; preparare ogni giorno un piatto differente è un modo molto divertente per passare il tempo insieme e aiuta i più piccoli a sviluppare le loro percezioni sensoriali. In primis il gusto, l’olfatto e il tatto ma anche la vista e l’udito ricevono tantissimi stimoli durante la preparazione delle ricette.
A mano a mano che prendono dimestichezza con la cucina, i bambini si sentono sempre più sicuri e aumenta la loro autonomia rendendoli pesino più sicuri di sé.
Cosa cucinare con i bambini: idee e ricette da preparare con i bambini
Sono tantissimi i piatti che possono essere preparati con i bambini alcuni richiederanno un po’ più di supporto, altri potranno essere fatti in completa autonomia, anche a secondo dell’età. Sicuramente più c’è da impastare e più i bambini si divertiranno ma anche la decorazione e l’impiattamento sono una buona occasione per dare modo di esprimere la loro creatività; ovviamente le fasi più pericolose devono essere fatte dagli adulti.
Cosa cucinare con i bambini: Primi e piatti unici
I primi piatti e le torte salate si prestano molto bene alla preparazione con i bambini. Le torte salate danno anche la possibilità di dare spazio alla fantasia per creare ogni volta un piatto diverso.
- Lasagne in vasocottura
- Torta salata zucchine pancetta
- Polpette al sugo con cous-cous: ricetta piatto unico
- Torta salata porri, pancetta e pasta brisè
- Vasocottura nel microonde: tortino formaggio e zucchine
- Torta salata a forma di coniglietto
- Sformato di broccoli e ricotta
- Insalata di orzo con semi di lino
- Cous cous gamberi e formaggio
- Torta salata pesto e formaggio
Cosa cucinare con i bambini: Secondi
Le polpette sono per eccellenza il secondo più divertente da preparare con i bambini e possiamo farne di legumi, di carne o di pesce per preparare ogni girono un secondo diverso.
Impastare e pasticciare è molto divertente anche per noi adulti, dobbiamo accettare che magari i bambini sporcheranno un po’ in giro e dovremo avere un po’ di pazienza ma anche riordinare insieme diventa un momento educativo.
Noi abbiamo sperimentato insieme ai bambini anche la preparazione del formaggio tipo ricotta e cacioricotta.
Ecco le ricette fatte da noi:
- Polpette di ceci al forno: ricetta gustosa e semplice
- Formaggio tipo cacioricotta fatto in casa senza caglio
- Hummus di fagioli borlotti, rosmarino e salsa al sesamo
- Polpette di tonno, ricotta e olive
- Formaggio fatto in casa senza caglio: ricotta
- Ricette per Halloween: Polpette mostruose
- Hamburger con la carne trita
- Fagottini di sfoglia con salsiccia
Cosa cucinare con i bambini: Contorni e condimenti
Preparare il contorno insieme ai bambini può essere una buona idea per insegnare ad apprezzare anche le verdure. Difficilmente si rifiuteranno di assaggiare quel che loro stessi hanno preparato.
Ecco alcune idee:
Cosa cucinare con i bambini: Dolci
Non conosco nessun bambino che almeno una volta non abbia voluto provare a fare i biscotti o la torta, non c’è nulla di più divertente di mettere insieme uova, zucchero e farina per ottenere le cose di cui si è golosi.
- Biscotti teschio e ossa: pasta di mandorle per Halloween
- Cheesecake ricotta e Philadelphia senza panna
- Biscotti di Halloween facili da fare al cioccolato
- Sfoglie cioccolato e sesamo
- Biscotti con cacao noci e nocciole
- Come fare il gelato senza gelatiera
- Barrette di cereali con il cioccolato
- Barrette di cereali fatte in casa
- Torta variegata alla marmellata
Pane, pizza e focaccia
Come per i dolci la pizza è una calamita per attirare i bambini on cucina:
- Pizza romana ad alta idratazione e a lunga lievitazione
- Pane con le uvette
- Piatti fatti di pane
- Focaccia morbida
Cosa cucinare con i bambini: scarica il menù
Questa settimana proponiamo un menù settimanale con le ricette che abbiamo sperimentato insieme ai bambini.
Clicca sull’immagine che trovi qui sopra e stampa il menù della settimana con le ricette fatte con i bambini.
[…] Curiosate tra le tante proposte, per divertirsi con i bimbi in cucina. […]