Menù della settimana super economico invernale | Genitorialmente
Menù della settimana super economico invernale | Genitorialmente

Questa settimana proponiamo un esempio di menù della settimana per tutta la famiglia che sia super economico ma che ci permetta di mantenere un’alimentazione equilibrata e gustosa.

Menù della settimana super economico invernale – qualche trucco

In un menù equilibrato non deve mai mancare la verdura, se si scelgono solo ortaggi di stagione e non si usano i prodotti confezionati, il costo si riduce drasticamente e sicuramente tutti i nostri piatti saranno più saporiti.

La carne e il pesce fanno alzare il costo in modo molto significativo, anche in questo caso occorre adottare qualche trucco.

In generale, non solo per un tema di costi, è preferibile limitare l’uso della carne e in ogni caso è preferibile scegliere la carne bianca, come il pollo, il tacchino o il coniglio.

Anche al pesce non si deve rinunciare; i cosiddetti “pesci poveri”, come lo sgombro, sono molto saporiti e hanno un costo molto più basso di pesci ritenuti più pregiati.

Infine non possiamo dimenticare i legumi che sono sempre un grande aiuto per la nostra alimentazione. Ricchi di proteine e carboidrati si prestano a tantissime preparazioni anche molto saporite.

Il menù che proponiamo oggi è sicuramente solo un esempio, ma con un po’ di fantasia e questi piccoli trucchi si riesce ad avere un menù della settimana super economico senza rinunciare al piacere di mangiare bene e sano.

Menù della settimana super economico invernale – scarica il menù

Lunedì iniziamo con un piatto molto gustoso a base di carne bianca:

  • Cous Cous con pollo e verdure di stagione

Martedì proponiamo i legumi:

Mercoledì pesce povero e gustoso

  • Spaghetti alla siciliana con sgombro, uvetta e pangrattato
  • Finocchi in insalata

Giovedì gnocchi

  • Gnocchi al pesto
  • Fagiolini ripassati in padella

Venerdì è il turno delle uova:

  • Frittatona con spinaci

Sabato

Pranzo

  • Polpette di ceci
  • Carote al forno

Sera

Domenica

Pranzo

  • Pasta al forno pancetta e scamorza
  • Cavolfiore gratinato con la besciamella

cena

  • Torta salata con radicchio e gorgonzola
Genitori - Manu e Flavia | Genitorialmente
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